トマトステーキ
トマトステーキ
- トマト
- 大1個（約350g）
- バター
- 5g
- 小麦粉
- 適量
- 塩コショウ
- 適量
調理時間：約6分
- トマトは2cm厚の輪切りにし、両面に軽く塩コショウしておく。
- 小麦粉を両面にまぶし、予めバターと油（分量外）をひいて
熱しておいたフライパンに並べ、強火にかける。 - 焦げ目がついたら出来上がり。お好みでパセリなどを添えても。
- 焦げ目が美味しいので、焼く時は強火で！油ハネには注意。
トマトステーキ
